白癜风治疗多少钱 http://m.39.net/pf/bdfyy/减肥管不住嘴？总想吃好吃的？
试试5+2轻断食减肥法吧！
不用节食！不用运动！一个月躺瘦20斤！
明星都在用！科学家证实有效！
黑娃，你推荐用5+2轻断食减肥法吗？
我不推荐
现在网上很流行5+2轻断食减肥法，今天娃哥来给大家做个系统的科普。
01什么是轻断食？
"5+2轻断食膳食模式"是《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》推荐的科学减重方法之一，轻断食是由英国医学博士麦克尔·莫斯利(Dr.MichaelMosley)发起的，又叫间歇性断食，是指一周7天，选择不连续的2天进行轻断食，断食日只摄取kcal(女士)或kcal(男士)能量的食物，其余的5天进行正常均衡饮食。
现在确实有一些医学研究实验证实：轻断食饮食模式为主的营养治疗方案对肥胖人群确实具有显著的减重效果，能够有效的改善患者的免疫状态与血糖、血脂水平。（摘自：孙志颖,张晗,吴云峰,曹静,李南.轻断食膳食模式在体重管理中的应用[J].中国现代医药杂志,,22(01):70-72.）
这么看来，5+2轻断食减肥法，确实是挺不错。
别高兴太早，并不是你想象中那么简单。
02为什么我不建议轻断食？
现在我提出几个问题，请你静下心来认真想想：
1
目前轻断食的研究仍处于初步阶段，是否有足够的临床证据来确定最佳的禁食方案，包括禁食间隔的天数，禁食日的能量限制？
2
医院的临床实验进行的，肥胖病人的身体状况有医生/营养师实时监控，如果作为大众人群的日常饮食方法，使用者是不是应该懂一些基础营养知识？
3
个体差异：每个人的性别年龄、教育水平、生活习惯、饮食习惯、工作性质、疾病史都不一样，难道所有人都是/大卡的轻断食能量摄入吗？举个例子，一个斤的和一个斤轻断食吃的食物能一样吗？
4
你心目中的正常均衡饮食是什么样的？
前三个问题，不用我多说，想必你自己也知道答案了。
我现在针对第四个问题做一个详细的解读：
什么是正常均衡饮食？
早上包子豆浆，还是全麦面包鸡蛋牛奶？中午吉野家牛肉饭，还是单位食堂一荤两素一汤？晚上蔬菜水果，还是玉米鸡肉？
拿早饭来说——
早上全麦面包+鸡蛋+牛奶，这么搭配就一定健康吗？
单独看这三种食物，确实比油条油饼要健康很多。但是，如果没有合理的搭配，富含营养的食物，营养价值也会打折扣。
我们分析一下它们具体的营养成分：
数据内容来自薄荷app
假设你早餐吃2片全麦面包（g）、1个鸡蛋（50g）和毫升牛奶。
计算可以得出这顿早餐的总碳水化合物含量为51克；蛋白质含量为25克；脂肪含量为14.7克。
根据碳水化合物每克可以提供4大卡能量；蛋白质每克可以提供4大卡能量；脂肪每克可以提供9大卡能量。
我们可以计算出这顿早餐：
总能量摄入是51*4+25*4+14.7*9=大卡；
碳水化合物占比为51*4/=46.8%，＜50%
蛋白质占比为25*4/=22.9%，＞20%
肪占比为14.7*9/=30.3%，＞30%
与《中国居民膳食指南版》推荐的日常饮食三大产能营养素比例做比较，可以看出：碳水化合物的量已经低于推荐下限，而脂肪和蛋白质量已经高于推荐上限。
图片来自《中国居民膳食指南（年版）》
正常来说，我们的早餐，应该多摄入碳水化合物（也就是多吃主食类食物），因为一宿没有进食，机体的肝糖元已经比较枯竭了，这时候需要快速补充糖原，这样才开启元气满满的一天，为全天的工作和生活提供充足的能量；而脂肪摄入相对要减少，过多的脂肪会影响消化吸收。
我刚说完三大营养素的比例情况，你是不是已经有点懵了？我还没说维生素、矿物质和膳食纤维呢。
举这个例子，我就是想告诉大家，你以为的正常饮食和健康角度的正常均衡饮食其实不一样。也许你觉得健康均衡的饮食，从专业的角度来分析，还是存在一些瑕疵。
所以说，你连什么是正常均衡饮食都还没搞明白，玩什么轻断食？
再说轻断食当天的饮食要在按比例分配的基础上，选择摄入营养密度更高的食物，那么问题又来了，什么是营养密度更高的食物呢？你知道吗？
03谁可以用轻断食？
我写这篇文章的目的，不是为了全盘否定5+2轻断食减肥法，我是想告诫大家：
在没有营养学基础或者没有专业人士指导的情况下，不要去乱用非常规的饮食方法。
从我作为营养师的角度来看，5+2轻断食是很好的一种饮食方式，偶尔轻断食，对于我们提升机体代谢、提高免疫力都有积极作用。我自己或者我指导学员去进行轻断食，是可以的，因为我可以根据每个人不同的身体状况实时去调节营养素摄入。
但是你不能！特别是没有营养学基础的你，千万不能！你在抖音小红书或者各大营销文章里看到的轻断食，无异于节食，你能得到的只有掉头发、不来姨妈、没有精神、免疫力低下等等不良症状。
我可以毫不夸张的说：
铺天盖地宣传轻断食减肥法的人，是对粉丝的不负责；
如果你随便听信或者试用网上的一个普适性方法来减肥，那你就是对自己的健康不负责。
营养学是一个非常系统的学科。
对于营养师来说，好好吃饭不简单，因为他们需要根据每个人的身体情况严格调控营养素摄入。
对于大众人群来说恰恰相反，不论是为了健康，还是为了减肥，最简单的事情，就是好好吃饭：每一顿饭有菜有肉有主食，吃饱不吃撑，这就是你对自己人生最大的负责。
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如果你有任何关于营养或运动方面的问题，也可以随时跟我联系。
我是黑娃，健身十年，北京市健美冠*，运动营养师，健康管理师，用书本和实践说话。
黑娃
