怎样医治白癜风 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4293352.html今天给大家介绍一个减脂餐里的全能蔬菜，它全能到什么程度呢？爆炒、凉拌不在话下，甚至可以烙饼、替代面条，而且它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，热量更是低至19大卡（每g）。
不跟大家卖关子了，这个神仙蔬菜就是西葫芦，除了热量很低，它还具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，非常适合日常食用。
不同的烹饪方法可以给西葫芦赋予不同的口感，可爽脆、可嫩滑，而且西葫芦很容易入味，只需要一点调味料就可以很美味，减少了盐的摄入，不仅更有益健康，还能防止水肿哦~
今天小白给大家介绍5种西葫芦的做法，相信总有一款适合你。
清炒西葫芦片
炒西葫芦应该是最家常的一种做法，小白一般会用蒜片或者鸡蛋和西葫芦一起炒，不需要任何厨艺，能炒熟就行，出锅前加点盐或生抽调味就可以。
食材：西葫芦半个（约g）、大蒜3瓣、植物油5g、食盐、生抽
热量：约93大卡
做法：
1、西葫芦洗净后对半切开，切成约2毫米厚的薄片。
2、锅中倒入5g植物油，再下入蒜片小火煎香。
3、闻到蒜香味后转大火，下入西葫芦片炒软。
4、出锅前加一点食盐、生抽调味即可。
厚烤西葫芦片
这道菜特别适合时间紧张的早晨，西葫芦切厚片，涂上喜欢的酱料，放到烤箱里烤熟就可以。前后5分钟就能搞定。而且这道菜的口感很丰富，外圈脆爽，内圈软嫩，不同的调料还能赋予它不同的味觉体验。
食材：西葫芦g、植物油4g、椒盐适量
热量：约大卡
做法：
1、西葫芦洗净，切成约8mm的厚片。
2、烤盘上铺锡纸，放上西葫芦片，在每片上涂一层植物油。
3、均匀撒上椒盐，这里可以放自己喜欢的任何调料。
4、烤箱设置℃，提前预热5分钟，将瓜片放入烤箱烤制10-15分钟左右。（喜欢脆脆口感的烤10分钟就可以了，自己掌握时间）
5、白天用这个瓜片作为加餐也不错，这可比薯片好太多了。
改良版糊塌子
糊塌子是北京的一道传统面食，小白也是几年前和北京的同事学习的，直到现在还时不时会做来吃。
它的口感软中带脆，味道就看自己喜好了，可以加孜然粉或者黑胡椒粉，而且热量比普通饼要低很多。
为了能更健康，小白用全麦面粉代替了普通白面，营养更丰富、GI更低、饱腹感更强，早餐吃两张，一上午活力满满。
食材：全麦面粉40g、西葫芦g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、植物油5g、食盐适量
热量：约大卡
做法：
1、胡萝卜和西葫芦洗净后擦丝，加一点食盐腌15分钟左右。
2、腌好的蔬菜丝加上鸡蛋和全麦面粉搅拌均匀。（如果西葫芦丝用盐杀出很多水就倒出来一些）
3、平底锅喷一点植物油，小火加热，倒入拌好的面糊煎至两面凝固即可。
4、热一杯牛奶，再搭配点西红柿，作为早餐很不错哦。
生拌西葫芦
在小白的认知中，葫芦应该是做熟了才能吃的，直到去成都点了一道凉菜，上来竟然是生拌的西葫芦，当时真的是拒绝的，就是觉得这个东西不能生吃，但是尝了之后立马觉得真香~
生拌的西葫芦特别爽脆，吃起来清清凉凉，也不用开火，特别适合夏天吃。但是大家也要注意，普通西葫芦是性寒的，脾胃虚寒的人最好不要生吃。
食材：西葫芦g、大蒜2瓣、小米辣2个、醋7g、生抽15g、香油3g、食盐适量
热量：约75大卡
做法：
1、西葫芦洗净擦丝备用。
2、取一个空碗，倒入生抽、醋、香油、辣酱圈、蒜末、食盐拌匀调成酱汁。（根据自己喜好来就行，怎么做都成）
3、把酱汁倒在西葫芦丝里拌匀就可以吃了。
西葫芦拌面
之前看过一个外国的纪录片，视频中将西葫芦刨成面条的样子，做成了低脂的西葫芦面条。
虽然外国的食物做法可能不太适合我们的中国胃，但这种形式确是低脂又健康的，于是我试着进行了改良，将西葫芦煮熟，再配上喜欢的酱汁，尝试过后真的是被惊艳到了。
西葫芦的口感特别爽滑，还有一点脆脆的，少量的芝麻酱让原本寡淡的蔬菜有了让人上瘾的味觉。
当然了，单纯的西葫芦不能提供全面的营养，我又搭配了大虾和玉米，这样碳水、蛋白质、蔬菜就一应俱全了，这一餐的热量才大卡，适合晚上食用。
食材：西葫芦g、明虾g、煮玉米半根（约g）、芝麻酱10g、大蒜2瓣、生抽、食盐
热量：约大卡
做法：
1、西葫芦洗净，刨成长丝（这样更像面条）。
2、西葫芦丝放沸水中煮1分钟捞出，捞出后马上过凉水，然后盛入碗中备用。
3、再搭配上水煮大虾和玉米。
4、西葫芦面这里用麻酱调味，10g麻酱加入一点凉白开稀释，再加入蒜末、生抽、食盐拌匀即可。（10g麻酱热量约为70大卡，已经足够美味，减肥的时候吃一点无伤大雅）
5、吃的时候把麻酱料拌在西葫芦面里就可以了，这个面真的超惊艳，面条爽脆的口感，再加上被芝麻酱包裹的醇香，要不是就做了一碗我还能吃好多。
这5种西葫芦的做法各具特色，操作起来都很简单，总有一款适合你~更多三餐减脂食谱查请看历史文章。
大卡减脂餐3大卡减脂餐
