引导语：不得不说人们的生活质量变得高了，随着水平的不断提高，人们对饮食的要求也不断的改善，之前只要能吃饱饭就可以的，但是现在不一样了，不仅仅要局限在吃饱肚子了，更多的是要吃得好一点，并且大家对食材也越来越挑剔了，吃就吃最新鲜的，家家户户买的楼房都离着市场比较近，想吃什么现买就可以的，每到周六周天就看见市场海鲜区域聚满了人，又到了改善生活的时候了，买点这个，在买点那个自己回家亲自下厨做做也是很不错的
不知道你有没有发现，亲自动手做的海鲜永远没有在外面吃的好吃，这是为什么呢？现在家家户户都能买得起海鲜，也能吃得起，但是对于烹饪的方法可能就比较模糊了，大家最常用的方法就是用清水煮着吃，这也是最简单的操作，但是大家要记住的是在蒸煮海鲜的时候不要直接放入清水中，这样煮出来的海鲜腥味会非常的严重，这对于那些不是太喜欢腥味的小伙伴来说简直就不能下咽，并且这样直接炖煮是把腥味直接煮到海鲜的肉里面的，这样腥味会更加的浓郁。
今天就教大家一个小方法，让你煮出来的海鲜又鲜又嫩，十分的好吃，在你做海鲜的时候一定要按照类别来进行处理，就像一些有坚硬外壳的海鲜咱们就直接放在盆里然后加入适量的清水就可以的，然后盆中加入适量的食盐跟香油跟味极鲜，用筷子搅均匀，大概浸泡半个小时就可以的，这样做的目的主要是清洗掉海鲜的泥沙，并且这样做是不会影响口感的，是一种很不错的方法。
另外一种方法就是在锅中加入适量的清水，把水烧开后，放入姜片，葱断跟适量的料酒，将准备好的海鲜慢慢放入锅中，小火蒸煮五分钟差不多就可以了，在这里小编教大家怎么看是否成熟，只要看着蒸煮的食物变色之后就说明已经做好，这样煮出来的食物不仅仅肉质很嫩滑，吃起来也没有腥味，适合大众的口味，这种吃法非常适合在减肥中的人们，一点油分都没有，并且吃了之后还可以增强自身的营养跟抵抗力。
总结：这就是今天小编给大家总结的方法，你用小本本记好了吗？我在家就是这样蒸煮海鲜的，这样蒸煮的味道是十分好的，煮出来的海鲜也是非常鲜美的，家里人都非常的爱吃，特别是小孩子，真是吃不够的感觉，再搭配上自己亲手调制的秘制，那简直就是美味呀！说的我都要流口水了，你赶快自己在家做这吃吧
