钱江晚报·小时新闻记者李颖王琼通讯员叶琛欣
这两天，一个月瘦了16斤李荣浩成了热门话题，还有不少人在线求变瘦教程。昨天（10月8日）晚上，李荣浩在微博公布了自己的变瘦经验，马上火上了热搜。
根据李荣浩的分享，他每天只吃一餐午餐，吃的是水煮鸡胸肉、水煮西兰花、水煮红薯，戒掉一切精细淀粉（米、面）；运动方面，每天运动一小时，有氧、重量都可以；早睡比运动还管用……当然，他也表示，这些内容纯属个人习惯分享，毫无科学依据，慎用。
这份瘦身攻略是不是可取？记者向浙江大医院营养科的赵卫玉医生做了求证。
赵医生说：“单看午餐的组成基本上没什么问题，鸡胸肉是低脂的，西兰花是蔬菜，红薯来代替米饭，就是会比较单调。”一天吃一顿的方法，赵医生也不是很认可。“一天三餐还是应该正常吃。如果因为吃得少，晚上肚子饿，也不必要强忍着，也可以吃一点低热量的黄瓜、番茄等蔬菜和水果，长期强忍着不可取。”
“其实我们的瘦身食谱也可以很丰富，控制热量、控制糖分，有很多丰富的食材可以吃。”赵医生还推荐了一份低GI的饮食菜单（GI指的是食物的血糖生成指数，一般来说GI值越低对健康和减重越有利）：早餐可以吃一个鸡蛋，一杯脱脂牛奶（或豆浆），一块红薯（芋头、山药、紫薯、燕麦等也可以），一叠小凉拌菜，上午还可以吃一份含糖较低的水果蔬菜（黄瓜、西红柿等）作为加餐；午餐吃2-4两粗粮（玉米、红薯、杂粮饭、山药等），4-5两清淡绿叶菜，2两鱼虾肉或者去皮鸡肉，下午还可以吃20-30克左右的坚果作为加餐；晚餐可以不吃主食，也可以用土豆丝、山药等淀粉高的蔬菜代替主食，另外再摄入绿叶蔬菜为主4-5两，鱼虾类和豆制品蛋白类食品选择性补充1-2两。”
