美味大拌菜无论是高档餐厅或是家常小馆都有一道大拌菜，因为大拌菜清爽的口感，并且在诱惑的美食前吃些青菜再开动的话，既不会过量饮食也不会吃下去太多肉食。用料：苦菊、紫甘蓝、鸡毛菜、水萝卜、圣女果、甜椒、芝麻碎、盐、醋、白糖、生抽、香油
清蒸蛋羹鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；喜欢海味的，加海米（虾仁）。嗜好山珍的，加香菇（野生菌）。讲究食疗的，加百合、枸杞等等，可以根据时令选择。
荷塘小炒荷塘小炒在营养的配搭上是很讲究的，菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了，晚上多吃点也不会长肉！小贴士焯水要有先后，要最后加入木耳焯水。为了保持食材的甜脆，翻炒时要快速翻炒。
菜粥介绍了这么多菜，最后小编再给小伙伴们推荐一款美味营养的菜粥。这个“减肥菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的，混合着生菜、蘑菇、萝卜，口感层次会很丰富喔，亲们一定会喜欢的。
